Domowe wino krok po kroku

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Mimo tego, iż domowe wino przygotowuje się zwłaszcza przed porą jesienną, gdy w pobliżu majaczą już zimne wieczory i coraz krótsze dnie, to równie dobrze ten domowy napój alkoholowy sprawdzi się i w porze wiosennej czy letniej. Dostęp do wielu rodzajów świeżych owoców pozwoli nam na bardziej unikalne i indywidualnie dobrane smaki, a dobra pogoda sprzyjać będzie kosztowaniu wina do posiłków.

Jednak, aby być w stanie uwarzyć domowe wino o określonych właściwościach, musimy posiadać przynajmniej podstawową wiedzę odnośnie tego, jak powinno być ono produkowane. Na wstępie należy zaznaczyć, iż proces powstawania wina jest jednym z bardziej czasochłonnych, dlatego przygotujmy się na to, iż ten alkohol będzie musiał przez określony czas leżakować. Korzyścią robienia domowego wina jest to, iż przygotowane ono może być z większości owoców, w naszym kraju do najchętniej stosowanych należą truskawki, czarna porzeczka, maliny oraz winogrona. Warte zapamiętania jest to, iż najlepszymi owocami do wytwarzania wina są te zawierające najwięcej soków.

Co jasne, w zależności od wybranych owoców proces będzie się trochę różnił – niezbędne będzie usunięcie pestek oraz grubszych skórek, takich owoców jak np. jabłka. Z kolei maliny i wiśnie powinny zostać zmiażdżone. Następnie przygotowujemy właściwą mieszankę wody oraz cukru – im więcej cukru, tym wino będzie mocniejsze i słodsze. Niezbędne będzie także użycie drożdży winiarskich, które odpowiadają za zainicjowanie procesów fermentacyjnych w winie. Oprócz tego, przed ustawieniem alkoholu na półkę do leżakowania możemy do niego dodać odpowiednie dodatki, które wzbogacą jego smak – świetnym wyborem będą dębowe płatki, które zadbają o delikatny i subtelny posmak.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jak bawić się z małym dzieckiem?
Jak bawić się z małym dzieckiem?
Wszyscy rodzice doskonale wiedzą, że małe dzieci bywają bardzo wymagające, nie tylko w kwestii pielęgnacji, ale także zabawy. Maluchy nieustannie […]
Zalety rozkładanych stołów
Zalety rozkładanych stołów
Urządzając kuchnię lub salon, warto wziąć pod uwagę zakup stołu rozkładanego. Mebel ten jest niezwykle funkcjonalny. Sprawdza się zarówno na […]
Jaki rodzaj obuwia jest najbardziej uniwersalny?
Jaki rodzaj obuwia jest najbardziej uniwersalny?
Najbardziej uniwersalne obuwie to takie, które można nosić niezależnie od kreacji. Możesz je nosić na co dzień, udając się na […]