Wino bezalkoholowe – co warto wiedzieć?

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Historia wina bezalkoholowego

Wino bezalkoholowe zostało po raz pierwszy wyprodukowane we Francji na początku 1900 roku dzięki dr Henri Lebeufowi, francuskiemu lekarzowi i założycielowi Instytutu Pasteura w Paryżu. Chciał on znaleźć sposób na uczynienie wina bardziej dostępnym dla ludzi, którzy nie mogli spożywać alkoholu z powodów medycznych lub przekonań religijnych.

Co to jest?

Wino to napój, który powstaje z winogron, zwykle jest fermentowany i dojrzewa w beczkach. Jest spożywane od tysięcy lat.

Wino bezalkoholowe nie zawiera alkoholu. Może być produkowane z tych samych winogron, co wina alkoholowe, ale bez dodatku alkoholu do fermentacji. Sok z winogron jest tłoczony i fermentowany z dodatkiem cukru w podobny sposób jak zwykłe wina. Podczas fermentacji cukier jest przekształcany w alkohol i dwutlenek węgla.

Napój bezalkoholowy jest następnie butelkowany lub puszkowany, tak jak w przypadku wersji alkoholowej. W niektórych przypadkach do napoju dodaje się sok owocowy. To osładza go i czyni bardziej smakowitym dla tych, którzy nie lubią smaku wina.

Wina bezalkoholowe można znaleźć w wielu różnych odmianach, począwszy od win białych, poprzez wina czerwone i różowe, wina musujące, wina Port i wiele innych. Są one najczęściej spożywane jako alternatywa dla napojów alkoholowych przez osoby, które nie chcą spożywać alkoholu ze względów religijnych lub zdrowotnych.

Jakie ma wartości odżywcze?

Wino bezalkoholowe posiada również wartości odżywcze: Zawiera witaminy A, B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B5 (kwas pantotenowy) i B6 (pirydoksyna).

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jakie są rodzaje silników?
Jakie są rodzaje silników?
Istnieje wiele rodzajów silników, ale najczęściej spotykane to elektryczne, hydrauliczne i pneumatyczne. Silniki elektryczne Silniki elektryczne przekształcają energię elektryczną w […]
3 kroki do stworzenia dobrej prezentacji
3 kroki do stworzenia dobrej prezentacji
Przygotowanie prezentacji może być trudne. Trzeba wpaść na pomysł i zapisać go, a następnie wymyślić, jak przekazać to odbiorcy w […]
Zadbaj o stan swojego telefonu
Zadbaj o stan swojego telefonu
Telefon w dzisiejszych czasach stał się nie tylko urządzeniem niezbędnym w codziennej pracy i aktywnym funkcjonowaniu, ale również często wyznacznikiem […]